После изменения таблицы разделов стандартный fdisk предлагает перезагрузиться, 
чтобы ядро восприняло изменения.
Для того, чтобы обойтись без перезагрузки можно использовать утилиту
 partprobe (просто запустить без параметров). partprobe входит в состав пакета parted.

Вариант без использования partprobe (подсказал Andrey Mitrofanov):
   blockdev --rereadpt