> это экспериментальная фича btrfs, ее нельзя использовать в продакшне

BTRFS в проде?
Я как-то здесь писа́л что была в эксплуатации 1 штука. По той причине что идеально ложилась на задачу (снапшот снапшота снапшота, и все в RW).
Так вот, уже́ нет. Сложилась в немонтируемое состояние просто на очередном рефлинке. Единственный позитив что предусмотрен механизм экспорта данных. И он таки отработал (x5 к месту на СХД в данном случае).

Вытащил и перепаковал в zfs. С реальным геморроем на переписывание операций над снапшотами (и потерей в моменте консистентности).

Но даже так, в проде едут 20+ штук zfs. Это всё тоже сильно специфические применения, с известным (не факт что досконально) набором нюансов. Но едут, и совсем уж на ровном месте не складываются.
* Просто там где такая специфика, нет идей устраивать гонки на перезаписи файлов и т.п., на чём отдельные эксплуатанты фрюхи нажигаются. (Спасибо им за это, серьёзно.)