Ну смотри, про RSS и RDMA забудь на пару лет, потому что пока реализация SMB 3.11 не переедет в ядро из юзерспейса эти технологии не работают в привязке конкретно к Samba.
А вообще по тексту ты походу это забрал из доки про Azure HCI... так вот, Multiple network adapters - это с учетом дефолтного поведения венды, которого на линуксе нет.
Тебе в этой ситуации нужно использовать:
1) имена для шар
2) должен работать DNS Scavenging, это когда полученные по DHCP или вручную IP-адреса анонсировались в прямую зону DNS-сервера. Ожидать что это будет работать по NetBT и тем более полагаться за обмен этими именами и lmhosts/wins со стороны самбы я категорически не рекомендую
3) Нужны AAAA-записи в DNS, потому что на венде всё SMB работает по локальным скоупам IPv6 в первую очередь.

Чтобы не морочить голову с DNS проще настроить LACP, это как раз оно:
One of more network adapters that are configured by using NIC Teaming

ИМХО, мороки меньше, потому что тесты через разные IP и правильные имена... winbind-ом в домен её вгонять, или sssd юзать вместо winbind, или надеяться на NetBIOS over TCP/IP без домена... такое себе.