>[оверквотинг удален]
> (например гигов 30) начинает лагать система(только ssd, hdd нет, тупняк по
> нескольку секунд, хоть при копировании в терминале, хоть mc, хоть doublecmd),
> как вот раньше в винде при копировании с дискеты. На ubuntu
> такой проблемы нет. Я подозреваю, что в десктопной ubuntu где то
> стоит настройка исправляющая этот косяк, при этом в debian данная настройка
> предположительно не сделана из-за того, что на сервере она может приводить
> к проблемам с перерасходом памяти и следовательно на desktop ее надо
> включать самому (ну если конечно я правильно понял идеологию debian). Вот
> бы узнать в чем может быть проблема? (гугление к сожалению не
> помогло).

Схожая проблема но не на ssd, а вообще при копировании пачки файлов была много где, в той же убунте, но там была проблема в ядре, в новых версиях её нет, починили, насколько мне известно. А вот что у вас такое, без понятия. Если бы я не знал что делать, я бы попробовал рядом поставить подобную же систему, по дефолту выбрать при установке Desktop (да, дебиан может быть десктопом) и посмотрел, может оно само решится таким образом, если действительно чего-то не хватает для десктопной версии. Но сперва бы я попробовал поставить новое ядро, мало ли чего... А позже попробовал бы поставить testing систему и понаблюдал во всех сочетаниях вышеописанных вариантов как себя ведёт система.
Но, если проблема в самом дебиане, о ней были бы написано уже, кто-то также столкнулся бы с ней и создал тему, и тут мы приходим к двум выводам:
Либо вы не умеете искать нужную информацию
Либо проблема локально у вас, и она также локально, с большой вероятностью, решаема установкой-настройкой нужного.