да вот и самому хотелось бы задать этот вопрос редгаду.

Не, от лишнего пробела ломается убунтячий netplan, это ж yaml. У nm конфиг на немодном, немолодежном и устаревшем xml, его так просто не сломать (впрочем, там no user servicable parts inside, он writeonly)

Зачем оно такое кривое на сервере - в общем-то, тоже загадка. При том что сама убунта предпочитает для серверных применений генерировать эти три мешка плана из шаблона (совершенно кастрированного и ни для чего серьезного непригодного) - и что ей мешало вместо этого генерить обычный interfaces, который умел больше, был гораздо более человекочитаемым и при этом ничему модному и молодежному не мешал бы жить - спросите у их горе-разработчиков.

Вероятнее  всего - не нашли готового пихоньего модуля для этого сложного и непостижимого формата, вот для yaml он был на расстоянии pip install

Подозреваю, собственно, это и ответ на вопрос про редгад.