ИМХО, я бы сказал, что Darktable -- я его использую в каждодневной работе. На мой взгляд, это самая функциональная свободная программа для обработки RAW. Но тут всё зависит от конкретных потребностей: возможно, требования к аппаратному обеспечению для решения конкретной задачи окажутся высоковаты.С RawTherapee мне подружиться не удалось (пользовался версией 3.х): как-то нестабильно он работает, особенно при экспорте (впрочем, для DT версий 1.0.5 и выше при некоторых условиях (например, очень тяжёлая обработка снимка) это тоже справедливо). Но программа функциональная и работала, вроде как, довольно быстро. Так что, если они поборют (или даже уже побороли?) баги, альтернатива будет неплохая.
Rawstudio у меня работает очень быстро, но функциональность у неё относительно небольшая. Из плюсов -- работает стабильно и очень шустро экспортирует.