Из личного опыта российского юриста (не совсем свежего, где-то двухлетней давности):Консультант Плюс под вайном запускается, но часть функционала недоступна (требует установленного Internet Explorer). Хотя базовый функционал работает, при большом желании можно обойтись. Да, люди пишут, что IE4linux вроде как может помочь, но у меня настроить не получилось (видимо, руки). Как вариант - под Wine от Ethersoft оно вроде работает, но его надо покупать.
Второй флагман рынка СПС - Гарант - у меня не заработал под wine абсолютно никак, ни с какими бубнами. И у Ethersoft'а он тоже полноценно не работал когда я интересовался последний раз.
Реальный кандидат на роль СПС под линуксом (и БСД) - СПС Кодекс (работает в режиме локального сервера с веб-интерфейсом). Но по наполнению баз оно, конечно, сильно проигрывает флагманам.
Веб-сервисы от того же Гаранта и Консультанта пригодным вариантом не считаю, т.к. работа юриста во многих случаях разъездная: мотание по судам, прочим госорганам... Таскать с собой ноутбук реально, но вот на гарантированное наличие интернета можно расчитывать, имхо, только в пределах МКАДа.
Если кто дополнит - буду рад.