"Ясно глазый" ты мой, винду на сервера тебе в руки.В данной ситуации не понятно как *buntu куда-то влазит. Как дистрибутив - полное "г".
Конкретно в данный момент пишу это сообщение со Slackware 13 (current) установленной на Acer aspire One 110. С SSD заместо винта. И летает - аж бегом.
На серверах сложные внешние скрипты, как правило не приемлимы и мне проще за 5 минут написать чего-то типа:
vconfig add eth0 10
ip link set eth0.10 up
ip addr add dev eth0.10 xx.xx.xx.xx/xx broadcast +
для всех интерфейсов
не желе разбираться как это все впихнуть в дистрибутив со сложной организацией скриптов.
А если еще и коснуться управления трафиком - тем более.
Серверные приложения ставятся ни чуть не сложнее. И запускать и управлять ими - более просто если понимаешь чего - за что цепляется. Тот же postgreSQL, apache, и им подобные.
Лично для меня почтовая система на базе qmail - превосходное решение, правда с достаточно сложной установкой. Но как поставил - забыл, и ни каких проблем. Сейчас надо сгенерировать сервер в филиал - прийдется вспоминать дела прошедших дней и ставить читая документацию. И забыть об этом еще лет на 5.
Так, что ясноглазый ты мой, глубоко заблуждаешься.